דוכן בוריק לאירועים

דוכן בוריק לאירועים – הפינה התוניסאית שכולם עוצרים לידה

בוריק הוא מאכל מסורתי שמקורו בתוניסיה ובלוב, המבוסס על עלה בצק דק מאוד (וורקה), שבתוכו ממלאים ביצה מתובלת ולעיתים גם תוספות כמו תפוחי אדמה, ירק או בשר. לאחר הקיפול, הוא נכנס לטיגון עמוק עד שהוא מזהיב ונעשה קריספי מבחוץ ורך ונוזלי מבפנים. זה מאכל שמקפיץ את כל החושים – מראה, ריח, טעם, מרקם – והופך לאחד הדוכנים הכי מדוברים באירוע.

למה לבחור בדוכן בוריק?

• חוויה אותנטית של אוכל רחוב תוניסאי אמיתי.
• הכנה במקום עם טיגון חי מול העיניים.
• מנה מהירה, משביעה ומגרה שמושכת קהל.
• אפשרות לגרסה טבעונית לפי דרישה.

מתאים במיוחד ל:

• חתונות באווירה מזרחית/אותנטית.
• אירועי קונספט, פסטיבלים וירידים.
• בר/בת מצוות, חינות ושבת חתן.
• אירועים עסקיים עם נגיעה קולינרית לא שגרתית.

איך זה עובד?

• אנחנו מגיעים עם כל הציוד: עמדת טיגון, דוכן מעוצב וחומרי גלם טריים.
• מכינים את הבוריק במקום, לעיני האורחים – טרי, ריחני, חם.
• כל אורח מקבל את המנה לפי טעמו – עם או בלי תוספות.
• בסיום – אנחנו דואגים לניקיון ופינוי מלא.

דוכן בוריק לאירועים

שאלות ותשובות – דוכן בוריק לאירועים

האם הבוריק מטוגן במקום?
בוודאי. כל בוריק מוכן במקום לעיני האורח ונכנס מיד לשמן עמוק – מה שנותן את הקראנצ' הרצוי.

האם קיימת גרסה טבעונית של הבוריק?
כן. ניתן להכין בוריק עם חביתת חומוס או עדשים, עם או בלי תפוחי אדמה – ללא ביצה.

האם מדובר במאכל חריף?
לא בהכרח. ניתן להכין את הבוריק בטעמים רגילים, עם אפשרות להוסיף חריף בצד לפי הטעם האישי.

מה רמת הכשרות של הדוכן?
בוודאי. כל הדוכנים שלנו כשרים לפרטים נוספים ניתן ליצור איתנו קשר.

האם אפשר לשלב את הבוריק עם דוכנים נוספים?
כמובן. דוכן בוריק משתלב נהדר עם דוכני סלטים, שתייה, קינוחים ועוד.